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2017年11月23日 (木)

久しぶりのお刺身定食!

先週、南の海に遠征された某オーナーから

Kanpatinst  20㎏オーバーのカンパチや

1s__20332570  マグロの

写真を

頂きました。

流石、ええもん釣ってはります。

さて、大阪湾は・・・

週末ごとに、釣シーズン最盛期に水を差す

悪天候が続いております。

昨日の水曜日も、結構な荒波。

それをものともせず出船した「Bros

今朝、会社の台所に、食べごろサイズが並びました。

Img_9682  今日は、祝日でお客様も少なく

Img_9685  ハマチ2本と、

真鯛4尾を

捌きます。

Img_9684  あっという間に

Img_9694  大皿2枚に

おいしそうな刺身が

出来上がりました。

こうなると・・・

昼は・・・

Img_9695  あつあつの、

白ごはんで、

久しぶりの刺身定食

ハマチのアラの赤だしもついて・・・

美味 、美味

贅沢な昼飯に、ご馳走様です。

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